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El sabor del mar peruano

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COMIDA NORTEÑA

Cebichería - Comida Norteña

Cebichería - Comida Norteña

SABOR TRADICIONAL

Sabor tradicional de la
comida norteña
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Un majestuoso Cebiche o un imponente Arroz con Pato guardan sus secretos en las famosas picanterías norteñas. Aquellos humildes ‘huariques’ de Catacaos, Chulucanas y demás pueblos peruanos son la cuna de platos que nos enorgullecen, e inspiraron a Freddy Huamancayo y Dora Sánchez a fundar ‘Los Cantaritos’, lugar provisto de la magia de los Cebiches y la Comida Norteña con el puro sabor de aquellas picanterías.

Una de las claves del encanto de la comida norteña es la chicha de jora, infaltable en los principales platos e infaltable en los cántaros de barro donde se transforma en un verdadero deleite. Por ello el nombre ‘Los Cantaritos’, donde nace una chicha suave para bebida, y donde también se fermenta intensamente para preparar los Sudados y los platos más fuertes.

El equipo responsable de la preparación de cada platillo está liderado por 4 chefs, cada uno en su especialidad.
Estas son: comidas frías, comida regional norteña, comidas calientes y platos gourmet.


El público quedó satisfecho con la remodelación del restaurante

El público quedó satisfecho con la remodelación del restaurante

Las nuevas instalaciones de 'Los Cantaritos' sorprendieron gratamente a los comensales que asistieron al reconocido restaurante.

Buscamos rescatar la magia de las picanterías norteñas

Buscamos rescatar la magia de las picanterías norteñas

Cuando fundamos 'Los Cantaritos' estuvimos convencidos de lo grande que iba a ser la comida peruana.

Jalea Norteña

Jalea Norteña

El pescado fresco será la garantía del buen sabor. La mano del buen cocinero le dará el toque de calidad y distinción que se necesita a la hora de la preparación.

HORARIO DE ATENCIÓN:
Lunes a Viernes de 11 am a 6 pm - Sábados y Domingos de 11 am a 7 pm


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